Şahin Süt Ürünleri
Çanakkale Peyniri
Şahin Süt’ün doğal Çanakkale Peyniri, eşsiz lezzetiyle sofralarınıza geliyor.
Şahin Süt Ürünleri
Kaşar Peyniri
Sofranıza Tazelik, Şahin Süt’le Lezzet Katın.
Şahin Süt Ürünleri
İnek Peyniri
Kaz Dağları’ndan tüm Türkiye’ye, Çanakkale’nin eşsiz lezzeti Şahin Süt Ürünleri’nde buluşuyor.
Çiftliğimizden gelen süt ile geleneksel yöntemlerle lezzetli peynirler üretiyoruz.
Kahvaltılarınızın Vazgeçilmezi, Sofralarınızın Yıldızı!
Kaliteli Üretim, Birinci Önceliğimiz
Çiftliğimizden Sofralarınıza
Şahin Süt Ürünleri
Sofraların Vazgeçilmez Lezzeti
1983
HAKKIMIZDA
Şahin Süt, süt ürünleri ve özellikle peynir çeşitleri üretiminde ve ticaretinde kaliteli ürün üretmeyi kendine misyon edinen ender firma olma özelliğini 1983 yılından beri sürdürmektedir. Çiftçilerimizden ve ek olarak kendi çiftliğimizden aldığımız sütü büyük titizlikle işliyor, ürünlerin en doğalını sizlerle buluşturuyoruz.
3 kuşaktır devam eden bu üretim yolculuğunun bereketi kaliteli ürün hizmet anlayışının tutkusundan geliyor.
Ürünlerimiz
Peynir Ürünleri İşlemleri ve Kullanımları
Sütün Hazırlanması ve Koagülasyon
Şahin Süt titizlikle pastörize edilir ve peynir mayası eklenerek pıhtılaştırılır. Bu aşama, peynirin oluşumu için temel adımdır.
Kesim, Isıtma ve Şekillendirme
Şahin Süt ile üretilen pıhtılar küçük parçalara kesilir, ısıtılır ve fazla suyu sıkarak peynir şekillendirilir.
Tuzlama ve Olgunlaştırma
Şahin Süt ile üretilen peynir, tuzlanarak lezzeti artırılır ve bazı peynirler, tadının gelişmesi için belirli bir süre olgunlaşmaya bırakılır.
